?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ноябрь-2

Привет! Мне кажется у нас давненько не было чего-то с азиатским уклоном) Вот был у меня салатный огурец который решил утилизировать с рисовой лапшой и приготовить это блюдо! Очень вкусный результат! Уверен что и вам понравится:

на 1 порцию

100 г рисовой лапши
1 крупный салатный огурец
1 зубчик чеснока
1 ч/л тертого имбиря
1 ст/л соуса сладкий чили
1 чили
3-4 ст/л соевого светлого соуса
2 ст/л кунжутного масла
кунжут и зелень для подачи
сок 1/2 лайма
1 ч/л меда/финикового сиропа

Огурец нарезать тонкими полосками (можно и лапшерезкой)
Чили и чеснок измельчить.
Лапшу залить кипятком, накрыть и оставить запариваться.

В сковороде разогреть масло, добавить чеснок и чили, через 30 секунд огурец. Помешивая готовить 2 минуты, затем добавить все остальные ингредиенты и готовить еще 1 минуту, добавить лапшу, можно влить 50 мл воды от лапши. Помешивая готовить ее 1 минуту, затем добавить рубленную зелень, кунжут и можно выкладывать в порционную тарелку и подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!

Posts from This Journal by “веган” Tag

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
barbazal_25
Nov. 1st, 2018 09:22 pm (UTC)
Туда можно еще и обжаренное куриное филе. Будет вообще сказка!
my_happyfood
Nov. 2nd, 2018 05:02 am (UTC)
Можно) только не в моем варианте))
barbazal_25
Nov. 9th, 2018 11:00 am (UTC)
Для меня, ярого противника суши\муши роллов\дроллов и прочего -ПРОСТО СКАЗКА! Только что приготовил! Спасибо! Правда чуть доработал(модифицировал) и использовал подручные ингредиенты. Вместо рисовой лапши - использовал спагетти Барилла (аль-денте), вместо меда - тростниковый сахар. В следующий раз - обязательно мед буду использовать), добавил курицу гриль. Не использовал финиковый сироп и сок лайма. Получилось - ну очень хорошо! А есть у Вас еще подобные легкие и не обременительные рецепты азиатской ( с азиатским уклоном) рецепты?

Edited at 2018-11-09 11:04 am (UTC)
my_happyfood
Nov. 10th, 2018 05:19 am (UTC)
очень рад что вам понравилась ваша вариация!)

Я рекомендую вам воспользоваться меткой "азиатская кухня" - там есть как более аутентичные так и адаптированные рецепты - https://my-happyfood.livejournal.com/tag/%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

barbazal_25
Nov. 10th, 2018 03:12 pm (UTC)
Здравствуйте. Без Вашего рецепта - ничего бы не случилось)). Спасибо. Я уже посмотрел по меткам. Спасибо.
my_happyfood
Nov. 10th, 2018 06:20 pm (UTC)
на здоровье!)
livejournal
Nov. 1st, 2018 10:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com