Привет! Решил я побаловать своих берлинских друзей и приготовил им на завтрак вот эти вкусные оладушки! Результат смели за считанные минуты, чему я безусловно рад) Пустые тарелки лучший комплимент для повара))) Рекомендую:
на 2 порции
2 банана
1 яйцо
1ч/л корицы
2 ст/л меда/сахара
120-150 мл греческого йогурта
щепотка соли
1/2 ч/л разрыхлителя
сок 1/2 лимона
1 ст/л ол масла
1/2-2/3 стакана муки - в зависимости от размера банана и яйца
для подачи
греческий йогурт
орешки
мед
Все просто - бананы размять вилкой, добавить яйцо, и все остальные ингредиенты. Муку вводите в последнюю очередь чтобы контролировать густоту теста.
Жарить оладьи на антипригарной сковороде или же на обычной но с минимальным количеством масла
Подавать оладьи с йогуртом, орешками и медом.
Приятного вам аппетита!!!