?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

январь-2019-14

Привет! Я большой поклонник свеклы и очень люблю салаты с ней, особенно тот из детства с чесночком и майонезом))) Сегодня у меня более полезный но не менее вкусный вариант для поклонников того самого))) Родом он из Греции а это практически автоматически означает что рецепт будет максимально простым))):

на 4 порции

500 г запеченной свеклы
250 г густого греческого йогурта
2-3 ст/л красного винного уксуса
2 зубчика чеснока
100 г грецких орехов
соль и перец по вкусу

Свеклу очистить и нарезать крупным кубиком.
Чеснок измельчить, орехи порубить.
В миске смешать все ингредиенты и убрать миску в холодильник на 1 час.

Подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Posts from This Journal by “греческая кухня” Tag

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
mama_zima2013
Jan. 13th, 2019 10:49 pm (UTC)
Я делала по другому. Обязательно попробую этот вариант.
lavrykmm
Jan. 14th, 2019 05:25 am (UTC)
А как єто можно по другому сделать?
тут же вс' єлементарно
mama_zima2013
Jan. 14th, 2019 06:00 am (UTC)
Мы всегда терли свеклу на терке, добавляли чеснок, майонез. Орехи. А здесь свекла порезана кубиками и заправка - греческий йогурт. Вкус уже будет другой.
livejournal
Jan. 13th, 2019 11:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
tarti
Jan. 14th, 2019 11:32 am (UTC)
не очень понятно с уксусом. когда и как?
my_happyfood
Jan. 14th, 2019 11:38 am (UTC)
уксус смешивать на этапе "смешать все ингредиенты"
tarti
Jan. 14th, 2019 11:58 am (UTC)
спасибо
sober_wit
Jan. 14th, 2019 07:28 pm (UTC)
а для чего уксус? Он будет давать дополнительную кислинку йогурту? Можно его заменить чем-то?
my_happyfood
Jan. 14th, 2019 07:32 pm (UTC)
Греческий йогурт гуще жирнее и не такой кислый как обычный йогурт. Уксус можно заменить на лимонный сок или наршараб
sober_wit
Jan. 15th, 2019 08:06 pm (UTC)
спасибо
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com