eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Рисовые шарики со шпинатом - Spanakokeftedes me rizi

24-январь-2019

Добрый день! Как вы смотрите на греческую кухню? Если так же как и я положительно - то вот вам очень простой но вкусный рецепт со шпинатом и рисом! :

на 15 шариков

150 г риса отварить заранее
1 луковица
пучок зелени - мята, петрушка
1/2 ч/л орегано
1 зубчик чеснока
цедра 1 лимона/апельсина
400 г замороженного шпината - разморозить
соль и перец по вкусу
2 яйца
100 г муки
+
масло для жарки

В миске смешать рис, слегка взбитые яйца, отжатый шпинат, рубленный лук и измельченную зелень. Добавить все остальные ингредиенты и замесить "фарш".
Из полученной массы сформировать шарики и обвалять их в муке или панировке по желанию.

Жарить на разогретом масле до золотистости!

Подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!


По желанию можно добавить 50-60 г феты или рубленные оливки или чили.
Tags: греческая кухня, лук, ово, рис, шпинат
Subscribe

Posts from This Journal “греческая кухня” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment