eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Острый свекольный релиш

4-май2019

Добрый день! Если вы собираетесь на пикник - то сегодня у меня идея легкой пряной заготовки которую вы можете прихватить с собой! Отлично с молодым сыром, свежим хлебом или отварному картофелю!
Рекомендую:

на 1 небольшую баночку

500-600 г молодой свеклы
2 ст/л кокосового масла
1 ч/л сухих листьев карри или 4-5 свежих
1 зеленый чили
2 ст/л пасты тамаринда (если нет - можно использовать немного томатной пасты)
соль по вкусу

Разогреть масло, обжарить листья карри 30 секунд, добавить чили и через минуту уменьшить огонь до среднего и добавить натертую свеклу. Тушить 10-15 минут, затем добавить соль, пасту тамаринда и готовить еще 4-5 минут. Остудить, переложить в баночку.
Хранить до 10 дней в холодильнике.

Приятного вам аппетита!!!

Tags: веган, заготовка, закуска, свекла, чили
Subscribe

Posts from This Journal “заготовка” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment