При всем разнообразии ресторанной жизни Берлина найти хорошее заведение индийской кухни не так то просто) но happyfood нашел, посетил, продегустировал и теперь делится с вами рекомендациями)
Chutnify по мнению моих друзей один из лучших в этой нише, с качественной и вкусной едой! Полностью поддерживаю и смело рекомендую!
Простой но креативный дизайн интерьера ( заслуга дизайнерского прошлого владелицы ресторана Aparna Aurora) - никаких статуй Будды, золота и прочей привычной атрибутики туристических заведений. Тем не менее цвета, детали и настроение не двусмысленно указывают на индийский характер! И конечно ароматы - тут они непередаваемые! Переступив порог попадаешь в солнечную Азию!🌶🌶🌶
Меню базируется на современной и уличной еде южной Индии, такой которую любит сама хозяйка! Свежие продукты, органические пряности и готовка из под ножа вот основе принципы Chutnify!
В меню помимо блюд с мясом и курицей конечно много веге и вега позиций а также безглютеновые!
Рекомендую попробовать знаменитые блинчики dosa (из ферментированного риса и чечевицы) с разными начинками. Классический вариант с пряным картофелем masala, подается с чатни и другими соусами, как например sambar из чечевицы и тамаринда(10.5€)
Стоит отведать нежные рисовые булочки idli вместе с кокосовым чатни и др соусами(6.5€); суп-рагу dal и овощной салат kachumber(по 4€); обязательно берите papdi chaat (на жареной лепешке разные бобовые в прямом соусе с йогуртом и чатни(6.5€) это 💔;
Если вы любитель карри как я то непременно заказывайте vegan thali (тыквенный карри, подается с рисом, лепешкой и разными гарнирами/соусами)15€ за огромную порцию(берем на 2-3х и получаем множественный гастрооргазм)
Из напитков стоит попробовать коктейли( с/без алко)
Освежающий сладко-соленый лимонад nimboo pani(5€) или kachumber cooler( джин с Чили, кинзой, огурцом и мятой👌)
#happyfood_travel рекомендует идти компанией чтобы попробовать все по максимуму!
адрес - Sredzkistraße 43