eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Готовим ароматные маффины с яблоками/ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ



В этом ролике готовим домашние ароматные маффины к чаю с карамелизированными яблоками и корицей.

Рецепт простой а результат просто потрясающий! Яблоки лучше брать зеленые, слегка кислые - они идеально работают с карамелью!

Рецепт :


на 8-10 шт
начинка
3-4 яблока
100-120 г сахара
1 ч/л корицы
тесто
100 г мягкого сл масла
3 яйца
100 сахара
150 мл сливок средней жирности или сметаны
180 г пшеничной муки
1 ч/л разрыхлителя
1 ч/л корицы
сок и цедра 1/2 лимона
Для яблочной начинки - яблоки нарезать небольшим кубиком.
На сухой сковороде растопить сахар, добавить яблоки в карамель и готовить помешивая 3-4 минуты, добавив корицы.
Остудить.
Для теста масло растереть с сахаром, ввести по одному яйца, затем все остальные ингредиенты. Замесить однородное тесто консистенции густой сметаны.
В подготовленные  формы с бумажными вкладышами выложить по 1 ст/л теста, выложить  1 с/л начинки и сверху вновь покрыть тестом.
Отправить формы в предварительно разогретые до 180С духовку на минут 20 (в зависимости от особенностей вашей духовки)
Готовность проверяем зубочисткой.
Маффины остудить немного на решетке, затем можно подавать на стол!
Хранить до 5 дней в герметичном контейнере!
Приятного вам аппетита!

Больше видео на моем канале
Tags: happyfood video, кекс, корица, лимон, маффины, ово-лакто, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “happyfood video” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments