лично мне этот десерт напоминает толстый блин или огромный оладушек, на работе же сравнили его с запеканкой, честно говоря ничего общего я с ней не вижу, но это и не столь важно, а важно то что этот пирог элементарен в приготовлении и вкусен. для его приготовления необходимо:
125 гр сахара, 125 гр муки, щепотку ванили и соли и 3 яйца перемешиваем до однородности,добавляем растопленный 25 гр сливочного масла, вводим 500 мл молока( и 400 вполне достаточно) , еще раз перемешивает и выливаем в форму смазанную маслом, на дно которой предварительно выложим курагу(изюм сухофрукты в общем что вашей душе угодно).
отправляем в духовку разогретую до 220 С на 15 минут, затем уменьшаем до 180 и выпекаем 30-40 минут(в зависимости от духовки).
пирог сильно подымается а потом опадает- так что не пугайтесь.!!!
приятного вам чаепития!!!!
