May 23rd, 2010

супец...

 

вот люблю я крем супы и ничего тут не поделаешь.....наверно готовлю себя к старости.. когда пережовывать пищу станет невозможно.. буду сербать свои супчики через трубочку.....

вот очередной супчик.. сырный... вкусный как горячий так и холодный.... вкус в основном зависит от сыра который вы используете.. поэтому ложите свой любимый и получайте удовольствие!!!
необходимо:
1 среднюю луковицу почистить и измельчить, так же поступаем с 2 зубчиками чеснока. отправляем в разогретую с оливк маслом кастрюлю с толстым дном,обжариваем пару минут , добавляем норезанную кубиками картошку(4 средних), обжариваем пару минут, добавляем соль перец, сельдерей, майоран, мускатный орех, немного паприки и куркумы для цвета, заливаем литром кипятка и варим на среднем огне пинут 20, далее пюрируем все в блендере, отправляем обратно на огонь, всыпаем натертый на терке сыр(300 гр правленного , вами проверенного что б не было сюрпризов и 150 гр твердого ароматного.. грюйер, мааздам, эменталь..) перемешиваем и даем закипеть, вливаем пол стакана сухого белого вина, перемешиваем  и снимаем с огня, добавляем пару ложек сливок по желанию, и подаем.. украсив кервелем(французская петрушка, более деликатная чем наша..)и поглощаем с крутонами.... приятного..

такое себе....



1-Solomon Kane/соломон кейн- вроде по началу неплохой фильм... но как-то намудрили...много лишнего.. и содранный образ ван хельсинга тоже не плюс, монстр в конце сильно уж дешевенько выглядит, так просто под попкорн пойдет, но не оставляет никакого впечатления.
2-The Wolfman/человек волк- от таких фильмов я многго не ожидаю, но тут вроде и актеров собрали хороших и шумихи было, но в итоге слабый филм, так моменты превращения ничего и пейзажи нарисованы ничего, а в остальном никак.. очень средненько....
3-
Free Zone/свободная зона- на фоне предыдущих вроде ничего, но в принципе скучный фильм, хоть и смысл есть и снят ничего , и портман, и натурализм в определенной степени, но чего то не хватает явно.. скучно и долго...можно заснуть....

не простое...



1-Zero 7 - Yeah Ghost (2009)- добрые зероу севен, смесь электро, трип хопа, джаза  и просто хороших вкраплений...доволен, планку ниже не опустили...молодцы
2-zagar - Cannot Walk Fly Instead - 2007- хороший альбом  в которой тоже намешано много стилевых элементов, тут и джаз и трип хоп и фьюжин и синт рок, много намешано но намешано хорошо... приятно...
3-Yuka Honda -  Heart Chamber Phantoms [2010]- это скорее эксперементальный альбом, много звуковых проб.. и авангард и джазовые импровизации и электро.. но очень как по мне настроенчиское.. и качественное... мне очеьн как-то запало...