May 28th, 2010

(no subject)



1-Alex Grenier - Boomerang-зачетный альбом асид джаза с нотками блюза.... очень позитивненько...
2-Architecture in Helsinki - In Case We Die- сложная многогранная музыка, которую невозможно отнести к какому-то одному стилю.....но гаррррно.....
3-Awesome New Republic - Hearts- жизнерадостый позитивненький альбом, мне до вподобы....такой себе электропоп  инди и что-то еще....

дамский вечер...

вчерашний вечер можно назвать дамским.. так как я его провел с чудесными женщинами....
пол дня себя уламывая и все таки уломав.. я пошел на презентацию серии косметических средств по уходу за волосами, которое проходило в интерконтинентале. и что я должен сказать.. все было чудно....
на мероприятие я позвал с  собой надюшу, с которой так редко видимся.. и с которой так приятно потрындеть и повспоминать былое.... было много закусок  и чедесное вино а также приятные знакомые.... там я встретил лену , про которую только вчера вспоминал, у нее были красивенные бусы....встретил любу которую тысячу лет не видел, очень позитивный и приятный человек, также была красильникова с другом и я почти согласился пойти с ними в караоке.. но вспомнив что сегодня рабочий день все-таки поехал домой....бала там и литко... и анита....в общем сплошная аранжерея с ароматом прекрасного вина.....такой спокойный и приятный вечер....
и домой возвратится не пьяным в хлам как я умею а так просто под шафе очень приятно...
так рад был встретить вас, прекрасные интересные и милые....

ванильно-банановая радость...


 

иногда так хочется себя побаловат чем-то нежным,тающим....ласкающим....
эта вариация на тему панакоты легла в перготовлении и доступна по продуктам может быть достойным завершением романтичного ужина...
необходимо:
400 мл молока взбить в 3 желтками и 2/3 стакана сахара, поставить на водяную баню периодически помешивая. тем временем взбить 500 мл сметаны с 2 большим бананом  , цедрой 1 апельсина и ванилью(натуральной) и 1/3 стакана сахара.желатин подготовить по инструкции,  у меня было 25 гр быстрорастворимого,
смешиваем желатин с молочной горячей смесью, вводим в сметану, тщательно перемешиваем, заливаем в формочки и ставим минимум на 3 часа в холодильник.
перед подачей опустить на пару минут в горячую воду, чтоб десерт легко вышел из формы.
подавать с ягодным сиропом или свежими вруктами, с шоколадным топингом ну или просто так.. объеденье.....

я подавал с апельсиновым соусом, для чего сок и цедру одного апельсина  отправил в сотейник с 2 ст/л коричневого сахара и уваривал до загустения...но не до состояния джема конечно..дал остыть и полил дисерт.. этот соус тепленьким можно полить мороженное.. очень вкусно...  с блинчиками также работает отменно...
приятного....!!!!

пс: светские выходы не оставили времени для кина.. так что 2 дня придется пострадать....