June 15th, 2010

(no subject)



1-Cinnamon Chasers - A Million Miles From Home [2009]-хороший альбом электроники, не выдающийся, но очень приятный.
2-Club Des Belugas- отличный альбом зажигательного ню джаза  свинга просто классный отдыхащий и позитивный
3-Colon Open Bracket - Kawaii (2009)-довольно странный альбом с намешанными мелодиями с комп игр с песнями вроде инди...странный

клубничный чизкейк....

 

вот захотелось вкусненького нашел рецепт этого чизкейка и получил огромное удовольствие, нежный, сочный,очень вкусный.
необходимо:
200 гр масла оставить при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким. Растереть масло со 150гр сахара и ванильным сахаром(2ч/л), затем добавить яйцо и перемешать. Добавить 250 гр муки и хорошо перемешать, и чтобы тесто получилось не очень крутым.
Выложить тесто в форму, перед этим смазав еe маслом. Сделать бортики.отправить на пол часа в холодильник.
Готовим начинку: желтки отделяем от белков(4яйца), белки пока отставляем в сторону. Желтки растираем с0 150 гр сахара, добавляем 500 гр творога  и 30 гр крахмала, и хорошо перемешиваем. Белки взбиваем с 1/2 ч. л соли. Добавляем белки в творог, и аккуратно перемешиваем. Выкладываем творожную массу в форму. 200 гр клубники и 100 гр сахарной пудры размельчаем в блендере. Сверху на творожную массу выкладываем ягоды.
Готовим в разогретой до 180 градусов в духовке около часа. Сверху можно накрыть чизкейк фольгой, чтобы края теста не пригорели. Когда тортик будет готов, дать ему остыть и сверху посыпать сахарной пудрой
(при желании)
приятного!!!

все на 5...



1-день восьмой/Le huitième jour - отличный человечный тяжелый и безумно правильный и красивый фильм, про человеское одиночество, дружбу,стереотипы и душевность.очень тронуло.
2-хаос/
Kaos- поэтичный красивый фильм соединяющий в себе 5 притч.итальянская эстетика.
3-цыпочки/
The Heart Is Deceitful Above All Things- 3 года откладывал просмотр данного фильма и вот настроился.. слышал много разных отзывов,но как говорится нужно самому смотреть. меня фильм пронял,он тяжелый жестокий и в то же время не без надежды, с режисурой азия справилась и как актриса она чудесна, детям тоже большой поклон... а еще фильм заставляет подумать о наших поступках особенно в отношении детей.