June 24th, 2010

творожные кексы с черникой

 

пока есть черника решил хоть испечь с ней что-то. вот и наткнулся на этот рецепт творожных кексиков.пришлось их немного видоизменить в результате вышли приятные вкусняшки к чаю....
и так необходимо:
3 яйца смешать с 80 мл растительного масла, ввести перетертый через сито 150 гр творога,добавить 130 гр сахарной пудры, добавить просеянную муку (200 гр) с 1 ч/л разрыхлителя и щепоткой соли. Все тщательно перемешать,добавить 200 гр ягод.
формочки смазать маслом,вылозить тесто и отправить в духовку на 20-30 минут(до золотистого цвета)
остудить, присыпать сахарной пухрой и подавать к чаю-кофе или просто так со взбитыми сливками например....
приятного!!!

(no subject)


1-Magnus_Carlson-The_Moon_Ray_Quintet-2009- хороший джазовый альбом, не шедевр, но иногда под настроение...
2-mama!milk - fragrance of notes- в стиле джаз, очень неплохо
3-Marsmobil - Une Affaire De Mode Et De Musique- приятная музыка, ло-фи,в стиле айр.очень закатно-рассветно

(no subject)



sauvighon blanc - tara paka reserva - приятное освежающее белое сухое чилийское,с многогранным вкусом, раскрывающимся целым букетом. зорошо идет под сыры и морепродукты, или просто охлажденным поздним вечером. Вообще серия резерв этой марки хорошая, сложнее обычной, немного дороже но это с лихвой оправдано вкусовыми качествами.
рекомендуестя подавать при температуре 12 градусов, но мне приятнее при более низких.


полезное:

Совиньон Блан Освежающее вино с травяным ароматом.
Подавайте к рыбе и беспозвоночным.
Шардонне. Одно из наиболее популярных белых вин, которое изготавливают во всем мире. Большинство из этих вин свежие, с виноградным вкусом и довольно сухие. Они настаиваются в дубовых бочках Прекрасно подходят к летней пище, например,
к жареному на гриле лососю.
Шенон Блан. Сухое бодрящее вино с пряным, чуть сладким вкусом. Подавайте его к курице, а также к овощным блюдам.
Gewuztraminer. Вино, изготавливаемое в Эльзасе (Франция), хотя делают его и в других странах. Пряное, бодрящее, может быть сухим или полусладким. Подавайте сухое к рыбе, птице и острым блюдам, а сладкое — к десертам.
Рислинг. Это любимое многими вино с виноградным, слегка сладким вкусом и цветочным ароматом, чуть напоминающим мед. Оно прекрасно подходит к телятине и беспозвоночным и почти ко всем блюдам восточной кухни.
Сотерн. Густое сладкое вино, которое готовится главным образом из винограда сорта семиллон. На винограде появляется плесень, которая сморщивает виноград и увеличивает его сладость. Подавайте как десертное вино или с жирной пищей — с паштетами или сыром рокфор.

хорошо......



1-исследуя секс/Investigating Sex - довольно неплохой фильм с целой плеядой хороших актеров. интересная тема и подача, операторская работа тоже в норме,в общем чистенький приятный фильмец пусть и для разового просмотра.
2-бунтовщик без причины/
Rebel Without a Cause- забавно как может меняться восприятие в разном возрасте. прошло несколько лет и вот очередной пересмотр этой шедевра стал новым открытием. в чем-то наивный, в чем-то идеалистический, в чем-то гомо-эротичный, но в общем красивый и трагичный и грустный. если сравнивать с картиной брандо- то бесспорно этот фильм более адаптирован под массы, с более художественным сюжетом но уступает немного по идеологии, ну и с брандо как по мне все же более новаторский, хотя дин сдесь шикарен. посмотрите эту хорошую картину.как никак классика.
3-вера дрейк/
Vera Drake- с момента выхода этого отличного кино я откладывал просмотр ....все никак не мог посмотреть, и вот уговорил себя.. созрел так говорится....и что же- гениально сыгранная главная роль наивной и доброй женщины готовой помочь всему и каждому и поплатившейся за это. просое человеческое счастье так хрупко...тяжелый фильм, красивый,всегда актуальный и правильный... а еще пустил скупую татарскую слезу в коем веке.. а это редкость.. проняло.

пс: на 4 дня покидаю столицу, покидаю свой комп, кухню, травки и байру.. ах как я это переживу....
а вы те 300-400 человек ежедневно читаюшие мой бред не забывайте меня!!! хороших вам выходных и с наступаюшим праздником!! не напивайтесь сильно и не делайте глупостей!!!