eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

вареники с картошкой



иногда бывают моменты что так хочется чего-то домашнего и связанного с детством. вот например вареников захотелось. не могу сказать что я их прям так люблю.. но вот раз в пол года ну так захочется, а раз есть желание то найдется и возможность... вот и налепил я их от души. на всякий случай рассказываю:

готовим начинку: варим 500 гр картофеля в мундире до полуготовности, затем чистим и измельчаем блендером, солим , перчим по вкусу, обжариваем 2 средние луковицы на оличковом масле и добавляем в картофель, тщательно перемешиваем.

2 стакана муки просеять с миску, слить 3/4 стакана ледяной воды и немного оливкового масла. тщательно вымесить тесто.

Piccy.info - Free Image Hosting Piccy.info - Free Image Hosting
скатать "колбаску" нарезать ее на равные кусочки, которые раскатать и начинив слепить вареники. отварить в подсоленной воде. подавать с зеленью и например с ароматным маслом(я ем с моим любимым с чили)...ням-ням...

приятного вам аппетита!!!!!!
Tags: еда, лакто
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments