eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Categories:

творожный кекс с грушей



насколько я спокоен к творогу в чистом виде настолько же я обожаю выпечку с этим продуктом. вот этот кекс например - просто взрыв счастья, нежный,влажный и ароматными грушами
ах.. я просто не мог остановится... вот честное слово - так вкусно что если б себя не остановил всеми силами - друзьям бы просто ничего и не осталось....домашний уютный и под чаек или кифирчик - ну просто сказка!!!! а еще уверен что детишкам придется по вкусу сие блаженство! и так начинаем:

225 гр муки
115 гр масла
250 гр сахара
200 гр творога
з яйца
разрыхлитель 0,5 ч/л
2-3 груши
сахарная пудра для посыпки по желанию
ваниль



сахар и масло взбить пока сахар не растворится
добавить творог(предварительно протертый через сито и вмешать до однородности.добавить ваниль
вбить яйца по одному и хорошенько размешать.
всыпать  муку, просеянную с разрыхлителем.
хорошо вымесить тесто.
смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто.
нарезать груши кружками и воткнуть их в форму
выпекать при 170 С 60 минут(может и больше зависит от духовки(проверять спичкой)).

приятного вам аппетита!!!!!!!!!

рецепт отсюда:http://katenka-m.livejournal.com/23756.html

пс: не успел я приехать с одессы  как появились новые планы... кот видел меня меньше суток дома и то в основном бегающим из комнаты в кухню... сотворив гастроподарок -3 кекса,мафины и профитроли,собрав 2 сумки кулинарных дивайсов я отправился помогать готовить на день рождение глыбиной! потратив пол ночи и половину следующего дня был накрыт стол на 20 человек. все остались сыты и довольны, а для меня большего и не нужно!!!  фотоотчет будет позжее как и эти славные 3 кекса и офигенский щербет!
а пока несколько фото из той же одессы .... ох что-то такой общительный период настал и такие интересные люди встречаются что мой образ социофоба просто трещит по швам))))

Piccy.info - Free Image Hosting

Piccy.info - Free Image Hosting

Piccy.info - Free Image Hosting
Tags: выпечка, еда, кекс, ово-лакто
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments