eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:
  • Music:

вариант.....



сегодня на ужин были тосты с теплым салатом, каперсами и горчичной заправкой...необходимо:
1 сырная палочка (разрезанная надвое, подсушенная в духовке, натертая зубчиком чеснока и полита несколькими каплями оливкового масла хорошего качества), 1 небольшой огурец ( тонко нарезанный диагональными полосками)половина томата (нарезанная приблизительно также) 1 стебель зеленого лука (нарезанного перьями), горсть стручковой фасоли (отваренной), несколько каперсов, несколько тонких полосок хорошего сыра (овощечисткой) зелень(у меня горчичный салат, ореган)
для заправки- сок лимона, пол ч/л дижонской горчицы, морская соль,свежемолотый перец, оливковой масло.. все тщательно перемешиваем.
 пока готовятся тосты нарезаем овощи , перемешиваем с каперсами и луком, варим фасоль, тем временем натираем тосты и выкладываем на тарелку, отваренную фасоль тут же смешиваем с салатом, выкладываем горкой на тосты, сверху полоски сыра и заправку.. украшаем зеленью......мммммммм.........

пс: сегодня постараюсь отдохнуть от фильмов......прочистим мозг))))
ппс: завтра планирую кое-что испечь..... а сегодня буду делать ликер.... как только будет готов (через несколько дней) сообщу покажу и расскажу рецепт)))
Tags: еда, закуска, лакто
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments