ну что товарищи с очередными вас выходными!! а выходные это значит вы можете посвятить немножко времени для себя и любимых!!!а что может быть милее,теплее вкуснее и душевнее чем домашняя выпечка? думаю это самое оно!!! простенько но зато так уютно!!!будем хорошими мамами,папами,дядями и тетями и просто любящими и нежными!!! давайте колдовать:
инжир свежий 6 плодов
мука пшеничная 250 гр
яйцо 2 шт.
масло сливочное 100 гр
пудра сахарная 70 гр
разрыхлитель 7 гр
молоко 200 мл
масло оливковое 1 ст/л.
соль 1 щепотка
инжир вымыть и нарезать ломтиками
отложить 1 ст/ л. сливочного масла, остальное размягчить и растереть с сахарной пудрой. по одному вбить в масло яйца, каждый раз перемешивая. муку с солью и разрыхлитель просеять в яичную смесь, влить молоко. Быстро вымесить тесто. отложить 6 ломтиков инжира. оставшиеся добавить в тесто, перемешать еще раз.
смазать отложенным маслом форму для пирога или 6 формочек для кексов, разложить на 2/3 высоты приготовленное тесто. сверху поместить по ломтику инжира, смазать оливковым маслом. поставить в разогретую до 180 С духовку на 25 мин.
хороших вам выходных!!! и приятного вам аппетита!!!!!!
вот решил побаловаться :