сегодня у нас не только вкусность но еще и полезность - -не вредит фигуре, пахнет головокружительно и делается нууу проще наверно некуда))) только блины))) сочетание гречки-меда и какао делает это печенько маленькой радостью - а запивая это молочком на завтрак - можно быть уверенным день пройдет отлично!!!!и так беремся за здоровье:
200 гр гречневой муки
4-5 ст/л. сахара(еще лучше меда)
3 ст/л. какао
2-3 ст/л. растительного масла
0,5 ч/л. соды
ванильный сахар
300-400 мл соевого молока
муку смешать с какао, содой сахаром и ванильным сахаром.
добавить растительное масло и постепенно ввести соевое молоко - в результате должно получиться мягкое эластичное тесто которое хорошо лепиться,сделать шарики. выложить на противень выстланный пергаментом и выпекать при 190 С 10-15 минут.
пс: печенье малосладкое - если хотите слаще добавляйте по вкусу мед-сахар. вместо соевого молока вы можете брать обычное или кефир или йогурт, консистенцию теста можете варьировать опять таки по желанию.
ппс: рецепт отсюда - http://cook-inspire.livejournal.com/101451.html