eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Бичерин

Piccy.info - Free Image Hosting

Прекрасный кофеек, родом из итальянского турина -  имя ему БИЧЕРИН. Этот напиток бодрящий  и подымающий настроение, вкуснее всего когда он приготовлен любимым человеком)) и так необходимо:

120 мл сливок жирностью 10%
50 мл 33% сливок
50 гр горького шоколада - 70 %
1 ст/л свежемолотого кофе
щепотка сахара

взбить  жирные сливки.
шоколад измельчить , отправить в сотейник,влить 10% сливки, отправить на средний огонь и постоянно  помешивая довести до кипения и растворения шоколада, готовить 3-4 минты взбивая венчиком.сохранять горячим.
сварить кофе - на 1 ст/л кофе- 1/2 стакана воды(можете в кофе машине или джезве), добавить сахар
в подогретую кружку влить шоколад, затем аккуратно по ложке или лезвию ножа налить кофе, сверху выложить взбитые сливки. подавать немедленно.



приятного вам аппетита!!!! и конечно же хорошего настроения!!!
Tags: еда, итальянская кухня, лакто, напитки
Subscribe

  • Постное меню от HAPPYFOOD для ресторана LA VACA TAPAS

    Друзья! Завтра начинается Великий Пост! В ресторане La VACA TAPAS можно будет попробовать постное меню специально разработанное на ближайшие 40…

  • Львовские приключения

    Вернулся сегодня с одного из моих любимейших городов - Львова, где был в командировке 2 дня. Пока память свежая - делюсь с вами своими…

  • 2 дня в любимой Одессе

    Как вы знаете на этой неделе у меня была небольшая поездка в Одессу, где проходили 2 моих МК совместно с посудой Icook. Этот город очень люблю…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Постное меню от HAPPYFOOD для ресторана LA VACA TAPAS

    Друзья! Завтра начинается Великий Пост! В ресторане La VACA TAPAS можно будет попробовать постное меню специально разработанное на ближайшие 40…

  • Львовские приключения

    Вернулся сегодня с одного из моих любимейших городов - Львова, где был в командировке 2 дня. Пока память свежая - делюсь с вами своими…

  • 2 дня в любимой Одессе

    Как вы знаете на этой неделе у меня была небольшая поездка в Одессу, где проходили 2 моих МК совместно с посудой Icook. Этот город очень люблю…