? ?

Previous Entry | Next Entry

"Dr. L" Riesling Trocken, 2010



а вот и обещанный рислинг! тоже не мое приобретение а призент друзей с которыми и устроили дегустацию))) и так информация  о вине из паутины:


Вино: Белое полусухое
регион: Германия, Мозель-Саар-Рувер
Производитель: Др. Лузен
объём: 750 мл
виноград: Рислинг: 100%

Рислинг для молодого, свежего, яркого вина "Dr. L" (сокращенно от названия производителя Dr. Loosen) произрастает на одном из самых длинных виноградников в Европе с самым высоким рейтингом — впечатляющая стена виноградников начинается в деревне Бернкастель и спускается вниз по течению реки на расстояние около шести километров. Этот традиционный мозельский виноградник расположен на крутых склонах со сланцевыми почвами. Благодаря тесному сотрудничеству с местными производителями по долгосрочным контрактам, братья Эрнст и Томас Лузен отбирают для своих вин урожаи превосходного качества независимо от года. "Dr. L" Riesling Trocken воплощает элегантный и колоритный стиль классического мозельского Рислинга.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лузен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина".
О своей цели Эрнст Лузен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Цвет Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус Это приятное, хорошо сбалансированное вино с легким и свежим вкусом, в котором улавливаются оттенки фруктов.
Аромат Тонкий и чистый аромат вина играет фруктовыми интонациями с отголосками сочных желтых плодов.
Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы.
Крепость:12%
Температура сервировки:10-12°C
Сайт производителя:http://www.drloosen.com/

цена - 80-90 грн


мое впечатление с описанием практически совпадает - мне немного не хватило букета((( но сам вкус хорошо сбалансированный и кислотность очень приятная.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
86shell86
Mar. 13th, 2012 08:31 pm (UTC)
Мы тут буквально пару недель назад были в Мюнхене и естественно привезли местное вино...я попробовала в ресторане и была на столько поражена вкусом, впервые я почувствовала те самые цитрусовые нотки, ягодное послевкусие и прочую такую штуку, про которую пишут на этикетках и вообще...в итоге, мы купили прям в ресторане, вот теперь берегу, жду случая, чтобы насладиться прекрасным вкусом и ароматом снова...ну и конечно расстроилась, что не удалось попробовать айсвайн, уж больно дорого стоит=(
my_happyfood
Mar. 13th, 2012 08:34 pm (UTC)
оу!! ну круто же !)) теперь есть припрятанная радость! молодцы!
86shell86
Mar. 13th, 2012 08:39 pm (UTC)
"шепотом" вообще у меня таких припрятанных радостей как в виноводочном магазине - покупать люблю, очень люблю, у меня болезнь - гастрономический шоппинг, покупаю столько, что ни пить, ни есть не успеваю=)
my_happyfood
Mar. 13th, 2012 08:41 pm (UTC)
прям уж и обзавидовался))))
my_happyfood
Mar. 13th, 2012 08:42 pm (UTC)
хотя вот что-что у меня алкоголь как-то не задерживается)))))0 может просто в промышленных масштабах не бывает.. а так бутылочка появилась и вскоре исчезла))
86shell86
Mar. 13th, 2012 09:01 pm (UTC)
А у меня как - куда-то еду, обязательно тащу домой бутылки...в основном, конечно, у меня женские напитки: любимое игристое из Испании, тоже Испанские ликеры - грецкий орех, фундук - полтора года, а они еще не кончились, добавляю в выпечку...ммм...очень! Потом из поездок могу привезти бутылку Вдовы Клико, если цена божеская будет, муж из Турции в декабре привез гранатовое вино, вот его берегу, хочу как-нибудь баранью ногу запечь и вот под нее открыть=) Ну и крепких напитков оооочень много, это уже муж покупает, ему дарят, из поездок привозим, короче спиться можно, одним словом!
my_happyfood
Mar. 13th, 2012 09:03 pm (UTC)
боюсь я бы уже)))))))
86shell86
Mar. 13th, 2012 09:07 pm (UTC)
я больше коллекционер, чем алкоголик=)
my_happyfood
Mar. 13th, 2012 09:10 pm (UTC)
а я алкаш)))))

хотя вот по немногу собираю бутылочки ко дню рожденья.. еще конечно 2 месяца но я безработный мне проще конечно по немногу... а то сразу то накладно выйдет....

так вот прячу от себя)) пока удается)))
86shell86
Mar. 13th, 2012 09:19 pm (UTC)
да, с собой еще надо уметь договариваться=))) а вообше прячь-не прячь, если нада будет, то на другой конец города побежишь, а уж что говорить про темный угол в соседнем шкафу=)
my_happyfood
Mar. 13th, 2012 09:21 pm (UTC)
ну вроде мне всегда удавалось держать себя в узде и при необходимости ограничивать... поэтому думаю до праздника доживет))
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

February 2020
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829

Tags

Page Summary

Comments

Powered by LiveJournal.com