eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Луковый пирог

Piccy.info - Free Image Hosting

Этот просто прекрасен!!! нежный, сочный,ароматный!! ну просто честь и хвала такому пирогу!!! не сложен и бюджетный в конце концов!!! Эту вкусность едят все - даже не любители лука)) можете проверить.. не говорите из чего и посмотрим так уж они прям лук не любят)))



ваше любимое песочное тесто
или отсюда - http://eduard-tz23.livejournal.com/484521.html

начинка-
500 гр лука
100 мл сливок
2 крупных яйца
1 стакан натертого сыра
3 ст/л сл масла
соль перец
травки
мускатный орех

Piccy.info - Free Image Hosting Piccy.info - Free Image Hosting

Тесто раскатать в форме и как обычно испечь в холостую с грузом из гороха фасоли при 180 С 15 минут и без груза еще 10 минут.
Лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле. посолить поперчить.
Яйца смешать со сливками, мускатным орехом и 2/3 тертого сыра. Смешать с луком . Выложить на пирог , присыпать остатками сыра и запекать 25-30 минут .

Остудить и наслаждаться!!!!
Это очень вкуууусно!!!! и к тому же можно на пикник с собой прихватить или на работу!!!

Приятного вам аппетита!!!!!!!



Tags: еда, ово-лакто, пирог
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments