eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Categories:

Клюква в сахаре

Piccy.info - Free Image Hosting

Моя сестра снабдила меня клюквой - вот часть я в тортик вчерашний утилизировал а остаток решил сохранить в виде всем известных конфеток. делается это ну до неприличия просто - поэтому ВСЕМ говорю - сделайте эту вкусность - не ленитесь))) ну и так приступим к этой элементарщине)):



300 гр клюквы
1 белок небольшого яйца
300 гр сахарной пудры

Piccy.info - Free Image Hosting

Ягодки очистить от всех веточек и листиков. Просушить. Белок слегка взбить вилкой и перемешать с клюквой.
Ягоды выложить в сито и дать излишкам белка стечь.
Порциями обвалять клюкву в сахарной пудре и подсушить на пергаменте 2-3 часа. переложить в картонные коробки.

Вот и все!

пс: ягоды клюквы, как и другие кислые дары природы, намного эффективнее витаминных комплексов в таблетках, потому что они содержат большое разнообразие витаминов, фитонутриентов и других питательных веществ, которые теряются в процессе переработки. Кроме того, в дарах природы питательные вещества идеально сбалансированы и легко усваиваются. Клюква обладает свойством противостоять инфекционным заболеваниям и воспалениям. Она эффективна при лечении мочеполовых инфекций, заболеваний желудка и десен. Проантоцианидин, содержащийся в клюкве, не дает болезнетворным бактериям задерживаться в организме. Свежая клюква и ее сок могут использоваться для профилактики онкологических заболеваний и болезней сердца и сосудов.


Приятного Вам аппетита!!!!!

Tags: еда, заготовка, ово
Subscribe

  • Кориандр, coriander

    Растение вида Coriandrum satium , которое считается самой распространенной в мире пряностью, известно с глубокой древности и выращивается в…

  • Кардамон, cardamom

    Кардамон — травянистое растение вида Еlеtaria cardamomum семейства имбирных, в диком виде растет во влажных лесах Южной Индии. На мировом…

  • Горчица, mustard

    Горчица — однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных высотой 40-50 см. Плод - линейный стручок, тонкий, с переплетающимися…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Кориандр, coriander

    Растение вида Coriandrum satium , которое считается самой распространенной в мире пряностью, известно с глубокой древности и выращивается в…

  • Кардамон, cardamom

    Кардамон — травянистое растение вида Еlеtaria cardamomum семейства имбирных, в диком виде растет во влажных лесах Южной Индии. На мировом…

  • Горчица, mustard

    Горчица — однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных высотой 40-50 см. Плод - линейный стручок, тонкий, с переплетающимися…