eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

шоколадный пудинг

Piccy.info - Free Image Hosting

Этот райский шоколадный десерт просто создан для двоих - кормить друг-друга из ложечки, заканчивая трапезу нежными поцелуями. Романтичное, насыщенное просто райское! И ангелы будут завидовать вашему счастью! Начнем:



100 гр молочного шоколада
50 гр сливочного масла
40 гр какао
80 гр коричневого светлого сахара
2 крупны яйца
1 ч/л  ванильного экстракта
4 ст/л сливок(33%)
какао для подачи

Piccy.info - Free Image Hosting

Растопить шоколад и масло в миске на паровой бане. Добавить порошок какао, 50 гр сахара, желтки и ванильного экстракта и сливки и тщательно перемешать до однородного состояния.
Взбить белки до образования пышной пены, Продолжая взбивать ввести остатки сахара.
2 приемами ввести белки в шоколадную массу.
Разложить смесь в формочки  и запекать в предварительно разогретой  до 160 С духовке 10 минут пока на поверхности не появится корочка.
присыпать какао порошком и подавать на стол!

ПС: если пудинг подержать на 10 минут подольше он станет более плотным и его можно кушать холодным со сливками например.
Но горячий десерт это нечто!

Приятного Вам аппетита!!!!

Tags: десерт, еда, ово-лакто, шоколад
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments