Средиземноморская гастросреда прошла в новом очень приятном заведении Mediterraneo на ул Иллинской 8.
Заведение светлое, чистое, новое, с 2 офигенскими кухнями и душевным персоналом готовым прийти на помощь в любую минуту
На фото карпачо из томатов клубники и кинзы - это безумно вкусно!!!!
шеф Омар с итало-хорватскими корнями, родом из Мумбая, работал со многими московскими рестораторами
как всегда душевные приятные люди (с Валерой и Мариной)
любимая Вика Пархоменко с Омаром и управляющей ресторана Викой
Омар готовит ризотто на открытой кухне
Яков запекает баклажаны
Я кстати готовил мусаку
На кухне было как обычно жарко)
зато потом вкусно) - брускетта с маринованным перцем и песто из петрушки с пармезаном
Рустем активно дегустировал)
а некоторые почивали заслуженно на лаврах) Леня поставщик вкусного греческого масла и оливок приготовил свои коронные креветки которые молниеносно размели и сидит отдыхает! отличные человек!
Сушеф ресторана который мне помог не только в приготовлении но и в наложении повязки на роспаханный палец(дада я получил свою первую гастросредовскую травму))) таких остых ножей я еще не видел)
все были при деле)
а потом отдыхали и вкушали
милая пара рестораторов Клара и Валерий
напоследок нас угостили пармезановым мороженком и это было тааак в тему! просто необходимостью можно сказать!
Было вкусно, сытно, винно, душевно, светло и очень приятно! ОЧЕРЕДНОЕ спасибо Вике Пархоменко за гастросреду а Владимиру - владельцу Mediterraneo за такой приятный ресторан!!!