Мега ягодный пирог с вкусом орехов - настоящая сказка! И пусть его сложно нарезать на кусочки из за сочности - это не беда! Главное что это вкусно вкусно и еще раз ВКУСНО)):
600 гр мясистой вишни
125 гр миндаля
125 гр грецкого ореха
200 гр сл масла
150 гр сахара
3 крупных яйца
100 гр муки
ягодный сироп
Орехи измельчить в блендере. Масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца, потом орехи и просеянную муку.
У вишни удалить косточки.
Форму смазать маслом и вылить тесто. Сверху разместить ягоду - как можно больше.
Выпекать 20 минут при 190 С и затем при 160 40-50 минут(проверять как всегда палочкой)
Подогреть сироп и кисточкой смазать готовый пирог.
Вот и все!!
Приятного вам аппетита!!!!!
ПС: пирог также можно готовить и со сливой и с персиками(только меняйте комбинации орехов - для персиков хорош миндаль а вот сливы вкусны с фундуком, но думаю вы и без меня справитесь))))