eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

таббулех в томате на жаренных огурцах...

 

не понимаю людей которые говорят что едят в фаст фудах и  и замороженные п/фабрикаты только потому что у них нет времени....чушь.. 15 минут которые тратятся на стояниях в очереди, или на разморозку чего-то вполне достаточно что б приготовить себе что-то вкусное или полезное или необычное... так что не оправдывайте свою лень...
вот очередной експеримент на который тратится эти самые 15 минут.. а то и меньше...
необходимо:
треть стакана кус-куса залить 2/3 стакана кипятка, добавии предварительно щепотку морской соли, горсть измельченной мяты и другой вашей любимой зелини, накрыть блюдцем и оставить на 5 минут
с 2-х томатов срезать верхушки и вынуть мякоть, мякоть измельчить и добавить к кус-кусу.
3 небольших огурчика(не сводянистых) нарезать тонкими полосками, обжарить на оливк масле  с добавлением ч/л сахара минуты 4 помешивая, добавить соевый соус, и за минуту до готовности всыпать горсть кунжута.
выложить огурци на блюдо, свеху положить томат начиненный таббулехом, капнуть оливк масла и украсить зеленью по желанию...
Tags: веган, еда, закуска, индийская кухня
Subscribe

  • Невероятные приключения в Берлине - POTS & Fragrances bar

    Берлин не может бросить вызов таким мегаполисам, как Лондон или Нью-Йорк в плане размаха. Хотя и тут есть места, передающие впечатление большого…

  • Djimalaya - Hummus & Grill

    Мне очень нравится в Берлине что можно запросто найти ресторан с любой кухней. Я вот люблю Азию, Италию и Израиль (надеюсь в следующем году…

  • Vanille Marille - любимое мороженое берлинцев

    Даже когда погода в Берлине не шепчет можно все равно исследовать гастрономический мир, наслаждаться мороженым и знакомится с интересными людьми!…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments