eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Персиковый пломбир

Piccy.info - Free Image Hosting

Волшебный просто волшебный пломбир с таким ароматом и вкусом что можно запросто потерять дар речи на время поглощения счастья! Хотите обрести нирвану - тогда вперед:



500 гр персиков
3 желтка
100 гр сахара
500 мл сливок 33%
сок лимона
ванильный экстракт

Piccy.info - Free Image Hosting

Персики помыть, удалить косточки и пюрировать в блендере добавив сок лимона.
В сотейник влить сливки и ванильный экстракт. Прогреть, но не кипятить. Желтки взбить с сахаром.
Ввести желтки в сливки, тщательно перемешать и варить на медленном огне до легкого загустения.
Смесь остудить, перемешать с фруктовым пюре и отправить или в мороженицу или в морозилку(в последнем случае перемешивать каждый час деревянной ложкой)

Приятного вам аппетита!!!!!

Tags: десерт, еда, мороженое, ово-лакто, фрукты
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…