Салаты с картошкой лично для меня это очень удачное решение обеда - это вроде и салат - но сытно и больше ничего не требует) К тому же этот холодный - а значит летом просто отлично:
400 гр отваренного в мундире картофеля
4 отваренных вкрутую яйца
200 гр томатов черри (или других мелких)
зеленый лук
соль . перец
5-6 ст/л ол масла экстра верджин
2 ст/л яблочного уксуса
1 ч/л горчицы
щепотка тросникового сахара
Картофель очистить и нарезать на дольки, также поступить и с яйцами. томаты разрезать пополам.
В миску выложить картофель. томаты яйца, присыпать зеленым луком, посолить и поперчить.
Полить заправкой.
Для заправки смешать уксус,масло , горчицу и сахар.
Приятного вам аппетита!!!!!!
