eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Томатный суп с бамией и цукини

Piccy.info - Free Image Hosting

В этом году мы с мамой впервые посадили бамию . Вот собрал небольшой урожай и решил утилизировать в томатном супчике, которые я так люблю. Только томаты должны быть самые спелые и ароматные!)



5 стручков бамии
1 маленький цукини
1 средняя морковь
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой патиссон
соль перец
тимьян
ол масло
пармезан

Piccy.info - Free Image Hosting

Овощи помыть. Морковь нарезать небольшими кусочками.Лук нарезать полукольцами, чеснок искрошить. Цукини нарезать полукольцами, Бамию и патиссон небольшими кусочками.
В кастрюле с толстым дном на ол масле обжарить до мягкости лук и чеснок, добавить цукини, морковь и патиссон.  Протушить 5 минут. Добавить тимьян, и бамию, перемешать и тушить еще 5 минут.
Томаты натереть на терке и добавить в суп. Долить кипятка так что б жидкость немного покрывала овощи. Посолить и поперчить . Варить на небольшом огне 10 минут
Подавать горячим присыпав пармезаном или другим выдержанным сыром.

Приятного вам аппетита!!!!

ПС: если томаты кисловатые добавить в бульон щепотку сахара.

Tags: еда, лакто, суп
Subscribe

  • хочу выпить хочу выпить хочу выпить

    как захотелось выпить на ночь глядя.................ааааааааааа.......................вина мне!!!!!!!!ВИНА МНЕ!!!!!!!!! СУХОГО!!!!!!!!…

  • ббблллллааааааблааааблааааа

    есть похоть, есть жалость, есть привычка есть гормональный сбой, есть страх одиночества, есть дань обществу...есть много чего а вот вот любви…

  • (no subject)

    **** в моей игре нет ничего постыдного чтоб делать вен мне пересчет... в моих словах нет ничего невидного чтоб слабость бить о переплет.... в моих…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments