Вафли картофельные с розмарином и мускатом

Совсем забыл я что у меня есть вафельница) Решил это срочно исправить) Приготовил вот эти вкуснейшие картофельные вафли - просто ну  очень уж вкусно!:



500 гр картофеля
1 ст муки
2 яйца
1 стмолока
4 ст/л. тыквенного масла
1,5 ч/л. разрыхлителя
1 ст/л. мелкорубленного розмарина
соль перец
щепотка мускатного ореха

Картошку сварить, размять в пюре, добавить масло, горячее молоко и яйца, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, соль, перец,мускатный орех и розмарин. Размешать до однородности. Печь как обычные толстые вафли.

Подавать сразу - со сметаной, домашним кетчупом или овощным салатом.

ПС: этот вариант также годится для того что б просто поджарить оладушки на сковороде!

Приятного вам аппетита!!!!!