eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Запеченые перцы фаршированные стручковой фасолью и орехами

Piccy.info - Free Image Hosting

Это очень вкусное и душевное блюдо - которое я вам настоятельно рекомендую приготовить.



на 2 болгарских перца
150 гр стручковой фасоли приваренной
100 мл томатного соуса
3 ст/л ол масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
50 гр грецких орехов
кориандр,тимьян,орегано - по 1/2 ч/л
соль , перец

Лук и чеснок обжарить на ол масле,добавить стручковую фасоль и обжаривать минут 5. Добавить томатный соус,пряности, соль перец, перемешать , оставить на 2-3 минуты на небольшом огне.
Пюрировать массу блендером, добавить измельченные орехи.
У перцев срезать "донышко" удалить семена и начинить плотно начинкой.
Выложить на смазанный противень и запекать 30 минут при 180-200 С
Подавать можно с греческим йогуртом с зеленью, мягким сыром или же дополнение к рису или картошке.

Приятного вам аппетита!!!!

Tags: веган, еда, закуска
Subscribe

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments