eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Спагетти в перце

Piccy.info - Free Image Hosting

Идея использовать перец как емкость не нова, но такая практичная и симпатичная))



200 гр спагетти
2 болгарских перца
4 крупных томата
1 лук порей
2 зубчика чеснока
соль перец
ол масло
тимьян, базилик
пармезан

Piccy.info - Free Image Hosting

Перец очистить от семян и перегородок. разрезать пополам. Смазать маслом и запекать в разогретой духовке 25-30 минут при 200 С
томаты бланшировать и нарезать.
Лук нарезать кольцами , чеснок измельчить. На ол масле обжарить лук и чеснок, добавить томаты и тушить 25 минут, в середине процесса посолить и поперчить, добавить пряности. При необходимости добавить щепотку сахара.
Спагетти отварить альденте.
В половинки перца уложить пасту перемешанную с половиной соуса, присыпать листьями базилика, свежемолотым перцем, пармезаном. Остатки соуса разлить по тарелкам, сверху уложить перец. Ну по сути и все))

Естественно можно экспериментировать с соусом и сыром.

Приятного вам аппетита!!!!

Tags: еда, лакто, овощи, паста
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…