eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Кекс с белым шоколадом, грушами и имбирем

Piccy.info - Free Image Hosting
Понравилось мне сочетание белого шоколада и имбиря а также имбиря и груш - поэтому решил приготовить этот уютный согревающий душу кексик:



150 гр белого шоколада - натереть
4 яйца
небольшой корень имбиря- натереть
130 гр сахара
150 гр муки
щепотка соли
2 крупные груши
60 мл ол масла
100 мл жирных сливок
30-50 гр засахаренного имбиря
1 ч/л разрыхлителя

Piccy.info - Free Image Hosting
Яйца растереть с сахаром, добавить сливки и масло. Добавить имбирь и перемешать.Ввести тертый шоколад и муку просеянную с разрыхлителем и солью.
Груши нарезать на небольшие кусочки, имбирь также нарезать на маленькие кусочки.
Вмешать нарезанные груши и имбирь в тесто. Немного груш оставить.
В смазанную форму вылить тесто,
Сверху разложить кусочки груш.
Выпекать при 180 С 35-40 минут(все зависит от духовки. Проверяем деревянной палочкой)

Немного остудить и вынуть из формы. По желанию присыпать сахарной пудрой.

Вкусный и теплый и остывший.

Приятного вам аппетита!!!!!!


Tags: еда, кекс, ово-лакто, фрукты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments