Если вы хотите что-то легкое,приятное и скажем так - освежающее - этот салатик для вас!:
на 6 средних томата:
несколько веточек мяты
морская соль
черный перец
заправка:
1/2 свежего чили/ 1/4 ч/л сухого
1/2 зубчика чеснока
щепотка соли
1 ч/л белого бальзамика
1 ч/л рисового/яблочного уксуса
2 ч/л кунжутного/виноградных косточек масла
1 ч/л жидкого меда
Томаты тонко режем и выкладываем или на 1 большое блюдо или сразу в порционные тарелки. Выкладываем листья мяты.
Для заправки - чеснок растереть с солью, смешать с остальными ингредиентами. Если вы используете свежий чили - также растереть его или нарезать как можно мельче. Перемешать пока мед не растворится и соус не станет однородным.
Полить томаты и подавать!
Приятного вам аппетита!!!!!