eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Гороховый крем-суп с мятой

Piccy.info - Free Image Hosting

Легкий, вкусный, сытный крем-суп  и такой зеленый! Аж не верится что зима за окном)) один из моих самых-самых любимых!!!



на 2 порции
500 гр мороженого зеленого горошка
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ч/л белого перца
соль
бульон 600 мл
1 картофелина
2-3 веточки мяты
2 ст/л ол масла
100 мл сливок

Piccy.info - Free Image Hosting

Лук и чеснок измельчить и обжарить в сотейнике на разогретом масле до мягкости. Добавить горошек и жарить еще минуту-две. Очищенный и нарезанный кубиками картофель добавить к овощам, посолить и поперчить, влить бульон. Варить 7 минут до готовности картофеля.
Добавить листья мяты и перец в суп и пюрировать блендером  до однородности.
Влить сливки и перемешать.

Подавать горячим!

Приятного вам аппетита!!

Tags: еда, лакто, суп
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments