Вы знаете - я не боюсь экспериментировать ))) Вот сделав еще года 4 назад этот салат не нашел желающих его продегустировать - ну и глупцы думал я доедая миску прекрасного вкусного салата) Прошли года а этот салат не выходит из моего рациона - что говорит о его исключительности): на 4 порции 2 маленьких кабачка 2 небольших зеленых яблока 100 гр клубники 60 мл натурального йогурта 1 ст/л масла виноградных косточек 2 ст/л апельсинового сока Кабачки и яблоки вымыть и обсушить. У яблок удалить сердцевину. Кабачки и яблоки разрезать на 4 части и потом каждую часть нарезать на тонкие пластины. Апельсиновый сок перемешать с маслом и полить овощи. Перемешать. Для соуса клубнику вымыть, удалить плодоножки и размять вилкой. Добавить йогурт и тщательно перемешать. При желании добавить свежий молотый перец. Заправить соусом овощи и подавать. Приятного вам аппетита!!!!!