eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Котлетки из свеклы с изюмом



Отменные котлеты, пряные, остренькие, с изюминкой(в прямом и переносном смысле)))))
Очень рекомендую разнообразить свой рацион этим простым, бюджетным но очень вкусным блюдом :




на 8 котлеток:
2 средние свеклы
2 небольших яйца(или 1 крупное)
1/2 стакана муки
1 средняя луковица
1/3 стакана изюма
небольшое количество растительного масла
соль, перец

Изюм замочить в горячей воде на 20 мин. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 4 мин.
Свеклу отварить или запечь до готовности, остудить, очистить и натереть на средней терке. Отжать сок. В миске смешать свеклу, лук, яйца, муку с изюмом, добавить соль и перец
Сформовать котлеты и обжаривать с двух сторон на растительном масле 5 мин.

Подавать со сметанкой!


Приятного вам аппетита!!!!!!
Tags: закуска, ово-лакто, овощи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments