На новый год мне друг призентовал бутылочку шабли. Вот пришел час ее разпить. Делюсь информацией от производителя и своими впечатлениями:
[Spoiler (click to open)]
Бело е сухое вино chablis saint jean tm "louis max" 2011 производства Франции, регион Бургундия.
Изготовлено из сорта винограда Шардоне
Алк - 12,5%
температура подачи 12-14С
цвет - Бледножелтый с зеленоватым оттенком.
аромат - Акации и минералов
вкус - Бодрящий, с ярко выраженной кислинкой. (как и у любого уважающего себя шардоне)))
цена - ориентировочно 12-16 евро
Вкусное кислое вино, с хорошими сырами, например козьими будет особо удачным.
Голову мне не снесло, хотя я кисляк как вы знаете люблю. Ожидал немного большего. Но в целом хорошее вино.
моя оценка - 7,9 (10)