eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Элементарное шоколадное пирожное



Да-да это наверно самые простые шоколадные пирожные! Безумно вкусные, влажные и ШОКОЛАДНЫЕ!!!! Справится даже ребенок! для ФМ ШОКОЛАДНОГО:



на 4 пирожных:
100 гр горького шоколада(не менее 72%)
90 гр сл масла
2 крупных яйца
120 гр сахара
40 гр муки



Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и вмешать в шоколадную массу. Просеиваем в тесто муку , перемешиваем до однородности!
Охладить в холодильнике часа 2.
Формочки смазать маслом и присыпать какао. Выложить тесто на 2\3 объема и выпекать при 180С минут 15 - как пирожное потрескается и поднимется - значит оно готово. Не пугайтесь оно опустится - но это не изменит блаженства от вкуса!!!
Полить ягодным соусом или джемом , в сезон можно с ягодами Можете и с мороженым, но знаете мне нравится больше просто с ягодным соусом, больше ничего не нужно - только тишина - что б ничего не отвлекало от удовольствия)))
Пирожное можно подавать как теплым так и остывшим.


Tags: десерт, еда, кекс, ово-лакто, шоколад
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments