eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Суп "4 сыра"



Хоть и идея подобного супа не новая это не изменяет факта безумной вкусности! Сыр мега сытный и калорийный, но знаете, один раз живем))) можно себя ведь иногда и побаловать:

на 4 порции:

100гр выдержанного чеддера
100 гр пармезана
100 гр сыра с голубой плесенью
100 гр эменталя
1 крупная белая луковица
щепотка мускатного ореха
соль и перец по вкусу
1 ст/л сл масла
2 крупные картофелины
1,2 л воды

Готовится суп просто и быстро - на масле в кастрюле с толстым дном обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанный кубиками картофель, Перемешать, добавить мускатный орех, соль и перец. Влить горячую воду. Как только закипит - добавить тертый эменталь,  пармезан и чеддер. Варить на среднем огне до готовности картофеля, добавить половину сыра с голубой плесеньюПюрировать суп блендером.
Разлить по тарелкам, добавить кусочки голубого сыра и украить по желанию бальзамиком(лучше бальзамический соус - так как он гуще).

Приятного аппетита!!!!!!!
Tags: еда, лакто, суп, сыр
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…