eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Печенье с шоколадом и солью



Узрел я этот рецепт у Белоники, немного его изменил и приготовил! Хрустящее вкуснющее печенье для утреннего кофе - настоятельно рекомендую! Знаете мне кажется это печенье имеет больше мужской вкус - так что побалуйте своих отцов,братьев и конечно мужей):



на 30 шт:
100 гр горького шоколада
110 гр сл масла
110 гр сахара
110 гр муки
70 гр молотого миндаля
100 гр рубленых орехов
1 крупное яйцо
1/2 ч/л морской соли+щепотка для посыпки



Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо. Просеять муку и смешав с молотым миндалем ввести в масляную смесь.
Шоколад нарубить ножем, орехи крупно нарезать.
Ввести шоколад и орехи в тесто, добавив соль.
Место завернуть в пленку и убрать в холодильник на 4 часа.
Скатать из теста шарики, выложить на поднос и убрать в холодильник на 1 час.
На противень выстелить пергамент, духовку разогреть до 200 С. Выложить на расстоянии друг от друга шарики и отправить выпекать 18-20 минут до золотистости.
Остудить.
Хранить в контейнере. Подавать к чаю или кофе.

Совет - соль брать морскую с кристалами среднего размера
Совет - шоколад использовать с содержанием не менее 70 % какао
Совет - при желании моно добавить цедру половины апельсина.
"Хотите приготовить что-то изысканное и не знаете что…. Кулинарный журнал Cooker – лучший помощник! http://cooker.kiev.ua/"

Tags: еда, ово-лакто, орехи, печенье, шоколад
Subscribe

  • и еще

    </lj-embed> Скачать ролик | Все ролики к фильму | Информация о фильме...</lj-embed> хорошая картинка....истирический сюжет..…

  • трейлеры...пс:много

    </lj-embed> Скачать ролик | Все ролики к фильму | Информация о фильме...</lj-embed> Скачать ролик | Все ролики к фильму |…

  • интересно....

    Скачать ролик | Все ролики к фильму | Информация о фильме...</lj-embed>

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • и еще

    </lj-embed> Скачать ролик | Все ролики к фильму | Информация о фильме...</lj-embed> хорошая картинка....истирический сюжет..…

  • трейлеры...пс:много

    </lj-embed> Скачать ролик | Все ролики к фильму | Информация о фильме...</lj-embed> Скачать ролик | Все ролики к фильму |…

  • интересно....

    Скачать ролик | Все ролики к фильму | Информация о фильме...</lj-embed>