eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Тыквенный бисквит с апельсиновым сиропом



Простой сочный и ароматный тыквенный кекс - это очень душевное чаепитие в кругу близких! Сочетание гармоничное и нежное! А настроение солнечное и уютное!!:



на 6-8 порций



2 апельсина

150 мл тыквенного пюре

150+100 гр сахара

1/2 ч/ мускатного ореха

1 ч/л корицы

3 яйца

200 гр муки

100мл воды

1/2 ч/л разрыхлителя

+ масло для смазки формы



Тыквенное пюре смешать с сахаром и пряностями, добавить 150 гр сахара и перемешать венчиком. Добавить желтки и немного взбить. Добавить цедру 1 апельсина Ввести просеянную с разрыхлителем  муку.  В отдельной миске взбить белки до мягких пиков. Белки аккуратно ввести в тесто.

Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при 150 с 35-40 минут.

В сотейник сложить 100 гр сахара, цедру второго апельсина, воду и выжатый с 2 апельсинов сок. Довести до кипения и варить минут 10 помешивая.

Бисквит остудить и наколоть вилкой. Пропитать готовым горячим сиропом и отправить в холодильник на 3-4 часа.



Вот и всех дел!



Приятного чаепития!!!!!

ПС: тыквенное пюре при отсутствии можно заменить на йогурт - будет другой бисквит - но тоже вкусный)
Tags: выпечка, еда, ово, пирог
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments