eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Цветная капуста в азиатском стиле



Очень простой но вкусный рецепт. Нежная капуста, острый соус с кусочками имбиря - очень хорошее сочетание!

1 небольшой кочан цветной капусты
1 корешок имбиря с большой палец
1 чили
2-3 ст/л соевого соуса
2 ст/л кунжутного масла
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 ч/л сахара
2 ст/л растительного масла
пучок кинзы
1 ст/л кунжута

Капусту разобрать на соцветия, приварит несколько минут (до мягкости)в кипящей воде.
Кунжут обжарить на сухой сковороде.
На растительном масле обжарить до золотистости измельченный лук и имбирь нарезанный на полоски(только мягкая часть).
Добавить чеснок и чили. Обжаривать еще 2 минуты.
Добавить цветную капусту, соевый соус и немного воды. Тушить пока соус не выпарится наполовину. Добавить сахар и кунжутное масло. Как соус еще немного выкипит.
Добавить кунжут и рубленную зелень. Можно подавать!

Приятного аппетита!!!!
Tags: веган, еда, овощи, салат
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…