eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Шоколадный мармелад с амаретто



Нежный взрослый десерт для приятного завершения душевного вечера в кругу друзей:

на 8 порций

2/3 ст/л агара (или 1,5 ст/л желатина)
300 гр горького шоколада
150 мл амаретто
400 мл молока

Все очень просто - шоколад растопить с ликером до однородности. Влить горячее молоко и довести массу до кипения , вымешивая до однородности. Дальше добавить агар(разбавленный в небольшом количестве воды) и довести опять до кипения. Используя желатин - предварительно замочите его и добавьте в шоколадную горячую массу , размешайте до растворения желатина.

Разлить крем в формочки и отправить в холодильник на 2 часа.
Подавать с мороженком или сливками.

Приятного аппетита!!!!!
Tags: десерт, еда, лакто, шоколад
Subscribe

  • Невероятные приключения в Берлине - POTS & Fragrances bar

    Берлин не может бросить вызов таким мегаполисам, как Лондон или Нью-Йорк в плане размаха. Хотя и тут есть места, передающие впечатление большого…

  • Djimalaya - Hummus & Grill

    Мне очень нравится в Берлине что можно запросто найти ресторан с любой кухней. Я вот люблю Азию, Италию и Израиль (надеюсь в следующем году…

  • Vanille Marille - любимое мороженое берлинцев

    Даже когда погода в Берлине не шепчет можно все равно исследовать гастрономический мир, наслаждаться мороженым и знакомится с интересными людьми!…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Невероятные приключения в Берлине - POTS & Fragrances bar

    Берлин не может бросить вызов таким мегаполисам, как Лондон или Нью-Йорк в плане размаха. Хотя и тут есть места, передающие впечатление большого…

  • Djimalaya - Hummus & Grill

    Мне очень нравится в Берлине что можно запросто найти ресторан с любой кухней. Я вот люблю Азию, Италию и Израиль (надеюсь в следующем году…

  • Vanille Marille - любимое мороженое берлинцев

    Даже когда погода в Берлине не шепчет можно все равно исследовать гастрономический мир, наслаждаться мороженым и знакомится с интересными людьми!…