В целях утилизации залежей имбиря решил приготовить эту настойку. Пряная, бодрящая - отличная!! А сделать проще простого:
на 1 л водки
100-120 гр имбиря
100 гр светлого меда
1 чили
Имбирь нарезать тонкими ломтиками. В бутылку сложить имбирь, надрезанный чили, мед.
Залить все водкой.
Закупорить бутылку и убрать на 2 недели в темное теплое место. Раз в несколько дней перемешивать.
Храниться 3-4 месяца смело. Готова через 2 недели но с каждой неделей вкуснее!
Приятной дегустации и хорошего настроения!!!