eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Лаймовый лед с мятой



Все мы любим мохито) Уже наверно с трудом можно найти заведение где не подают этот чудесный коктейль) Я же вам предлагаю сделать десерт со вкусом мохито!!!

на 3 порции

500 мл воды
1 стакан тросникового сахара
3-4 лайма
пучок мяты
100 мл рома или текилы

Мяту вымыть и обсушить. Оборвать листья. В сотейник влить воду и добавить сахар. Довести до кипения и проварить 6-8 минут. Добавить литья мяты. Накрыть крышкой и оставить настаиваться 15-20 минут.
Процедить. Лаймы отправить в микроволновку на 30-40 секунд (это даст возможность лайму отдать весь свой сок) Снять цедру и выжать сок. Все добавить в сироп. Остудить до комнатной температуры и добавить алкоголь. Перелить массу в контейнер и отправить на 3 часа в морозилку.

Приятного свежего аппетита!!!

пс: я заменил часть лаймов на лимоны(в итоге 2 лайма и 1 лимон) - на вкусе это практически не отразилось, но все же лучше взять одни лаймы)
Tags: алкоголизм, веган, десерт, еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments