eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Цветная капуста запеченая под сырно-хлебной корочкой



Этот простой быстрый и вкусный рецепт идеален для летнего ужина. На мой взгляд в таких простых рецептах столько правды)!!!

на 1 кочанчик цветной капусты

100 гр твердого сыра
100 гр хлебных крошек/домашних панировочных сухарей
50 гр пармезана
50 гр сл масла
соль и перец
1 ч/л трав
1 зубчик чеснока
2-3 ст/л ол масла

Цветную капусту отварить аль денте в подсоленной воде, слить воду и обсушить
Сыры натереть и смешать с сухарями, травами , солью и перцем.
Жаропрочную форму смещать небольшим количеством сл масла, выложить цветную капусту и сверху распределить кусочки оставшегося масла и измельченный чеснок.
На капусту распределить сыр с хлебом. Взбрызнуть ол маслом и отправить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут до золотистой корочки.
Подавать горячим!

Приятного аппетита!!!

ПС: при желании можно добавить в капусту 100 мл сливок. Или подавать со сметаной.
Tags: еда, лакто, овощи, сыр, ужин
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments