eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Картофель с баклажаном и травами



Сытный домашний ужин - особенно в кругу близких людей не может не быть прекрасным. Сюда - ФМ "Урожайный сезон":


4-5 ст/л ол масла
2 небольших баклажана
500 гр картофеля накануне сваренного
2 зубчика чеснока
сок половины лимона
морская соль и перец
1 ч/л молотого кориандра
50 гр сл масла
пучок трав (майоран, кинза, петрушка,укроп,зеленый лук)


Картофель нарезать кубиками и обжарить на сковороде со сл маслом до золотистости
Нарезанный кубиками баклажан обжарить с кориандром и чесноком на половине ол масла также до золотистости.
Перемешать измельченный чеснок,баклажаны и картофель.Добавить соль и перец а также сок лимона.
Отправить в духовку разогретую до 200 С на 7 минут. Добавить измельченную зелень и оставшееся ол масло и подавать!
Можно с домашними лепешками и салатом как я)

Приятного аппетита!!!!
Tags: веган, еда, овощи, ужин
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

Recent Posts from This Journal