eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Салат со стручковой фасолью , томатами и острой заправкой



Совсем не сложный но очень вкусный салатик в котором заправка играет невероятно позитивную роль:

на 300 гр стручковой фасоли
1 чили
5-6 томатов небольшого размера
1 зубчик чеснока
3 ст/л ол масла
2 ст/л соевого соуса
1 ст/л бальзамика
черный перец
сок половины лимона
50 гр пармезана
горсть рубленной кинзы
горсть кедрового ореха(опционно)

Отварить фасоль до полу готовности.
Пока варится фасоль делаем заправку.
Чеснок размять, добавить перец и растереть, добавить нарезанный чили. Влить соевый соус, бальзамик, лимонный сок, ол масло и перемешать. Попробовать и при необходимости добавить чуток сахара или соли.
Томаты нарезать на дольки и добавив в миску перемешать с заправкой.
Горячую фасоль обдать холодной водой и перемешать с салатом. Добавить кинзу, тертый сыр и орехи - можно подавать!
Приятного аппетита!!!!

Заправка что останется от соуса  такая вкусная что лично мне выливать жалко - можно хлебушек повымакивать или кускус заправить)
Tags: лакто, салат
Subscribe

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…