eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Домашний торт с орехами, кофе и грушевым вареньем



Простой, домашний торт с уютным вкусом, хорошим настроением и тонким ароматом:

250 г сл масла
150 гр сахара
3 крупных яйца
100 гр орехов грецких молотых
150 гр муки
1/2 ч/л разрыхлителя
щепотка соли
100 мл крепкого эспрессо
грушевое варенье
100 гр сах пудры

+для глазури:
20 мл эспрессо
100 гр сах пудры

150 гр сл масла(мягкого) взбить с сахаром, добавить по 1 яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить орехи и холодное эспрессо(60 мл), затем ввести просеянную с разрыхлителем и солью  муку.
Тесто вылить в смазанную форму и отправить в разогретую до 180 С духовку минут на 35-40 (готовность как обычно проверяем палочкой)
Готовим крем  - для чего мягкое масло взбить с сахарной пудрой, аккуратно вводя эспрессо(40 мл), до получения однородного крема.
Готовые корж остудить и разрезать на 2.  При желании пропитать еще кофе  а затем промазать кремом нижний. Выложить на крем груши из варенья и накрыть вторым коржом.
Приготовить глазурь для чего сахарную пудру смешать с эспрессо до однородности. Промазать глазурью торт и дать постоять часа три, а лучше как обычно ночь.

Приятного аппетита!!!!
Tags: выпечка, ово-лакто, торт
Subscribe

  • Постное меню от HAPPYFOOD для ресторана LA VACA TAPAS

    Друзья! Завтра начинается Великий Пост! В ресторане La VACA TAPAS можно будет попробовать постное меню специально разработанное на ближайшие 40…

  • Львовские приключения

    Вернулся сегодня с одного из моих любимейших городов - Львова, где был в командировке 2 дня. Пока память свежая - делюсь с вами своими…

  • 2 дня в любимой Одессе

    Как вы знаете на этой неделе у меня была небольшая поездка в Одессу, где проходили 2 моих МК совместно с посудой Icook. Этот город очень люблю…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Постное меню от HAPPYFOOD для ресторана LA VACA TAPAS

    Друзья! Завтра начинается Великий Пост! В ресторане La VACA TAPAS можно будет попробовать постное меню специально разработанное на ближайшие 40…

  • Львовские приключения

    Вернулся сегодня с одного из моих любимейших городов - Львова, где был в командировке 2 дня. Пока память свежая - делюсь с вами своими…

  • 2 дня в любимой Одессе

    Как вы знаете на этой неделе у меня была небольшая поездка в Одессу, где проходили 2 моих МК совместно с посудой Icook. Этот город очень люблю…