Top.Mail.Ru
? ?

Previous Entry | Next Entry



Это печенье можно приготовить традиционно, но мне для римейка захотелось немного красоты))) Вот и соорудил домики на чашки. Немного промахнулся с размером - можно было чуток меньше делать)) хотя так сказать и этот теремок пошел на ура)

на 10 домиков:

2 яйца
1 1/4 стакана сахара
125 г сл масла
100 г орехов
2 1/4 стакана муки
2 ч/л имбирного порошка
1 ч/л корицы
1/2 ч/л разрыхлителя
ваниль по желанию
щепотка соли

+айсинг



Орехи измельчить. яйца взбить с сахаром. Ввести размягченное масло и взбить до однородности. Муку просеять с солью, разрыхлителем, имбирем, корицей и ванилью. Смешать с молотыми орехами. Соеденить с яичной смесью и замесить однородное тесто. Обернув в пленку отправить в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать толщиной в 3-5 мм. Вырезать печенье. Выпекать при 200 С около 20 минут(до золотистости) на противне застеленном пергаментом.
Если вы делает домики  - то вот вам размеры лекал - длинная стена(она же крыша) - 4*5см (4 шт/домик) и короткая стена с выступом для крыши - в основании квадрат 4*4см+выступ высотой 2 см в вершине треугольника (2 шт на домик)
Вырезать нужное количество деталей, Вырезать дверные проемы и выпекать.
Когда печенье остынут с помощью айсинга склеть детали между собой - сначала стены , дать подсохнуть и крышу. Украсить по желанию.


Приятного аппетита!!!

отправляю в свой праздничный ФМ - http://my-happyfood.livejournal.com/762931.html
и к печеньям iiirusya http://iiirusya.livejournal.com/111398.html

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
tanyakasko
Dec. 14th, 2013 11:31 pm (UTC)
отличные домики!!! и размер то что надо!!!! как говорила моя бабушка - Большому куску и рот рад)))))
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 07:40 am (UTC)
Ох какая прекрасная поговорка)
(no subject) - tanyakasko - Dec. 15th, 2013 10:03 am (UTC) - Expand
livejournal
Dec. 15th, 2013 05:31 am (UTC)
Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.
panidomu
Dec. 15th, 2013 05:55 am (UTC)
Волшебник! Аж аромат выпечки чувствуется!
А у меня семья на диете после болезней...паровые тефрели, рис, цветная капуста, никаких специй:((((( Уже второй месяц изворачиваюсь, чтобы было съедобно. При всей нелюбви к жареному даже я захотела жареной картошки. Много идей диетического и нетривиального нашла у Вас в журнале (увы, специи пришлось исключить)
Вот себе испеку такое печенье с имбирем на НГ и съем одна...ночью под одеялом...:)
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 07:43 am (UTC)
)))) ночью под одеялом))) главное не хрустеть слишком громко ато не простят)

пусть семья поправляется)
vene_ro4ka
Dec. 15th, 2013 06:46 am (UTC)
очень красивые домики получились!))
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 07:43 am (UTC)
Спасибо!!)
innagenne
Dec. 15th, 2013 06:55 am (UTC)
Классные домики! Улыбаюсь)))))
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 07:44 am (UTC)
спасибо!!!
sunpolina
Dec. 15th, 2013 08:23 am (UTC)
Сплошной Новый Год :)))) Чудесное печенье и домики :)
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 08:34 am (UTC)
благодарю!
aranart
Dec. 15th, 2013 08:29 am (UTC)
Чудесные домики! И как вы их делаете, кудесники)
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 08:35 am (UTC)
спасибо)!!
eastflower
Dec. 15th, 2013 09:28 am (UTC)
Эдик, очень красиво получилось, Заразил, я тоже хочу такие сделать.
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 09:29 am (UTC)
Обязательно!) они очень милые! если сделать поменьше и побольше прекрасный вариант призентов на работУ!)
iiirusya
Dec. 15th, 2013 09:30 am (UTC)
очень классные домики! Надеюсь и я решусь на такие!
Ссылочку бросить не забудь, а то потеряется печенько :)
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 09:31 am (UTC)
ой хорошо что напомнила) а то уже забыл)))
ptaha_n
Dec. 15th, 2013 09:32 am (UTC)
Эдуард, на тему имбирных пряников и пряничных домиков (а также елочек и пр. символики) очень рекомендую посмотреть у Насти в блоге http://nastya-chai.livejournal.com/ по тегу пряничный дом или пряничный домик. Это ее специализация, так сказать. Подробнейший рецепт теста с пошаговым описанием здесь http://nastya-chai.livejournal.com/102116.html
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 09:34 am (UTC)
благодарю)
olesya_sh
Dec. 15th, 2013 11:11 am (UTC)
вкусно было, только мы не домики, а просто печенье сделали
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 11:54 am (UTC)
ну домики это так для праздничного оформления)
(Deleted comment)
my_happyfood
Dec. 15th, 2013 04:45 pm (UTC)
спасибо большое!)
omni_jazz
Dec. 15th, 2013 05:33 pm (UTC)
Класс! Я наверное не смогу повторить твой подвиг))))
И ващще, печеньки большими не бывают)))) Особенно такие красивые.
tania_bondarets
Dec. 16th, 2013 09:36 pm (UTC)
Эдик, а где такие полосатые палочки взял?
my_happyfood
Dec. 16th, 2013 09:41 pm (UTC)
остатки прошлогодней провизии из Канады) осталось несколько штук - в прошлом году к наборам с печеньем дарил еще такие палочки) Но мне обещали еще привезти, только уже после НГ
(no subject) - tania_bondarets - Dec. 17th, 2013 08:37 pm (UTC) - Expand
goldfish
Dec. 17th, 2013 12:54 pm (UTC)
Красота! =)
Большие уже делала, а в этом году никак решиться не могу - на работу домиками принести печенье или ёлочками =))
Размеры даны на те домики, что у вас получились, или с учётом того, что "можно было меньше делать"? =)
my_happyfood
Dec. 17th, 2013 05:04 pm (UTC)
размеры на те что получились)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

February 2020
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com