eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Имбирное печенье с орехами



Это печенье можно приготовить традиционно, но мне для римейка захотелось немного красоты))) Вот и соорудил домики на чашки. Немного промахнулся с размером - можно было чуток меньше делать)) хотя так сказать и этот теремок пошел на ура)

на 10 домиков:

2 яйца
1 1/4 стакана сахара
125 г сл масла
100 г орехов
2 1/4 стакана муки
2 ч/л имбирного порошка
1 ч/л корицы
1/2 ч/л разрыхлителя
ваниль по желанию
щепотка соли

+айсинг



Орехи измельчить. яйца взбить с сахаром. Ввести размягченное масло и взбить до однородности. Муку просеять с солью, разрыхлителем, имбирем, корицей и ванилью. Смешать с молотыми орехами. Соеденить с яичной смесью и замесить однородное тесто. Обернув в пленку отправить в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать толщиной в 3-5 мм. Вырезать печенье. Выпекать при 200 С около 20 минут(до золотистости) на противне застеленном пергаментом.
Если вы делает домики  - то вот вам размеры лекал - длинная стена(она же крыша) - 4*5см (4 шт/домик) и короткая стена с выступом для крыши - в основании квадрат 4*4см+выступ высотой 2 см в вершине треугольника (2 шт на домик)
Вырезать нужное количество деталей, Вырезать дверные проемы и выпекать.
Когда печенье остынут с помощью айсинга склеть детали между собой - сначала стены , дать подсохнуть и крышу. Украсить по желанию.


Приятного аппетита!!!

отправляю в свой праздничный ФМ - http://my-happyfood.livejournal.com/762931.html
и к печеньям iiirusya http://iiirusya.livejournal.com/111398.html

Tags: ово-лакто, орехи, печенье, праздник
Subscribe

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…